2月の調理プログラム報告

〜ハヤシライス&ヨーグルト〜

今回の調理プログラムのメニューは、ハヤシライスとヨーグルトでした。

「やっぱり牛肉が食べたい」

2月5日(月)に調理メニュー決め会議を行いました。メンバー2名、スタッフ2名が参加しました。スタッフとメンバーで案を出していき、メニューはハヤシライスに決まりました。メニューが決まったところで、途中参加のメンバーも加わり話し合いを進めていきます。レシピを見ながら予算を考えていきました。レシピに記載されていた材料は牛肉。Sさんから「豚肉にしたらお肉がいっぱい食べられるかもしれない」と案が出ます。Nさんから「やっぱり牛肉が食べたい」との意見が出て、今回はレシピ通り牛肉を購入することになりました。キノコは、第1候補はマッシュルーム、買えなかった場合は第2候補としてエリンギと事前に考えました。デザートにヨーグルトを買うことになりました。

悩みながらの買い出し

2月9日(金)の買い出しには、メンバー1名、スタッフ2名が参加しました。この日は晴れでしたが、日陰は肌寒さを感じました。OKストア狛江店に到着すると、早速買い物開始です。今回の買い物では2つ悩みがありました。

1つ目は牛肉の部位とサイズです。参考にしたレシピには薄切り肉と記載がありました。しかし売っていた薄切りの1パックだと量が少なく、2パックだと予算オーバー。予算と量があった商品はありましたが、角切り肉でした。「量が少ないのか嫌だな」「薄く切ればハヤシライスに合うかな」と話し合います。その結果、工程は増えますが、角切り肉にしようと決めました。

2つ目はどのキノコかです。マッシュルームは売っていましたが、計算すると僅かに予算オーバーとなるため、第2候補のエリンギを購入することにしました。

Mさんは買い出しに参加していただきました。ありがとうございます。

久しぶりの再開

調理の参加者はメンバー5名、スタッフ2名です。まずは全員で調理の手順を確認し、役割を決めました。炊飯係にはHさんが立候補。Nさん、Mさん、Yさんには、玉ねぎを切っていただきました。久しぶりの調理プログラムでしたが、普段から料理をする機会が多いというメンバーの方は、玉ねぎをあっという間に薄切りにしていきます。

エリンギや角切りの牛肉を切っていく時は、「どうやって切りましょうか」と、相談しながら進めていきました。全ての具材を食べやすい大きさに切り終わると、炒める作業に移りました。鍋に油をひき、具材を炒めていきます。玉ねぎがしんなりしてきたところで、水をいれて煮込んでいきます。沸騰してくるとアクが出てきました。「そこにアクがあります」「どこですか」「あった、あった」と教え合いながら、丁寧にアクをとっていきます。ルーを入れてからは、交代で鍋の様子を見ながら、ご飯の炊き上がりを待ちました。

炊き立てのご飯に熱々のルーをかけて完成。ヨーグルトはガラスの容器に盛り付けました。ハヤシライスからは湯気が立ち込め、とても美味しくできました。食が進み、みなさんあっという間に完食。おかわりされる方もいました。また次回のご参加をお待ちしています。

台風13号(インニョン)への対応について

リヒト登録者のみなさま
現在、台風13号(インニョン)が関東に近づいてきています。リヒトのフリースペースは、朝7時の時点で「警報」が発出している場合、臨時の閉所をすることにしています。現時点では、警報となる確率は少ないようですが、念の為お知らせしておきます。フリースペースが閉所となった場合であっても、電話相談は通常通り受け付けておりますので、ご利用ください。
また、台風の接近に伴い、9月9日土曜日に企画している「調理プログラム」を中止とさせていただきます。

明日(9月8日金曜日)の台風接近の予報を受け、調理プログラムのための買い出しに行くことが難しいと判断したためです。

また、調理室は年間予約をしていることもあり。9月中に代わりの日程で調理プログラムを実施することはできません。

上記の事情をご理解の上、ご了承くださいますようお願いいたします。

 直前のご案内となり申し訳ありません。よろしくお願いいたします。

2022年7月1日より、フリースペースの開所時間が通常通りに戻りました。

リヒトの地域活動支援センター部分は、2020年3月末に臨時休所して以降、フリースペースの開所時間を短縮して運営してきました。

去る7月1日より、フリースペースの開所時間を本来の開所時間に戻しました。

平日(水曜日を除く):12:00ー18:00

土曜日・祝日:10:00ー16:00

以上が、フリースペースの開所時間です。

平日は、夕方の利用がしやすくなり、土曜日は午前中からご利用いただけるようになります。長時間の利用も可能です。ぜひくつろいでご利用ください。

合わせて、フリースペースでの食事についても、限定された場所でかつ黙食であるという条件で可能となりました。お昼ご飯を持ってきて、畳のスペースで食事をとることができます。

制限されていた、フリースペースの電子レンジの利用やコップの利用なども可能となりますので、ご活用ください。

備品の利用については、フリースペース担当のスタッフに確認しながらご利用をお願いします。

多摩水道橋から上流を眺める

2022年2月5日(土)まで臨時休所を延長します。

1月27日(木)から29(土)まで、フリースペースを臨時閉所とさせていただきましたが、臨時急所を2/5(土)まで延長させていただきます。

現時点で、新たにスタッフが濃厚接触者となる可能性が出てきました。

リヒトの事業を継続していく必要があることと、リヒト内での感染防止をいっそう徹底するために、更に1週間休所させていただくことにしました。

具体的には以下のような対応をします。

  • リヒトは1/31(月)から2/5(土)までフリースペースをお休みとします。
  • 開所予定日は2/7(月)です。

みなさまには、大変ご迷惑をおかけします。

新型コロナウイルス感染拡大を防止するために必要な措置としてのこの判断に、ご理解とご協力をお願いいたします。

新たな情報や、追加の情報などありましたら、随時お知らせして参ります。

2022/01/27-29フリースペースを臨時閉所します

リヒトに登録されているみなさま

急なお話で申し訳ありません。

リヒトのリヒトのの中で、家族が新型コロナウイルスの検査が陽性になった方が出ました。当該スタッフも濃厚接触者となり、リヒトをお休みすることになります。

つきましては、リヒトの施設内の除菌とスタッフ体制が不充分等の利用により、以下の日程でフリースペースを臨時閉所とさせていただきます。

ただし、面接相談や電話相談は通常通り実施します。

計画相談なども同様に通常通りおこなって参ります。

ご理解とご協力をお願いいたします。

臨時閉所日

1月27日(木)・28日(金)・30日(土)

台風16号の風雨にお気をつけください

大型台風の16号が関東地方に、接近しています。

強い風雨をが予想されていますので、どうぞ気をつけてくださればと思います。

リヒトは、通常通りフリースペースをオープする予定ですが、雨風の様子を見て、気をつけて利用するようにしてください。

よろしくお願い致します。

緊急事態宣言(第4回)下のリヒトについて

2021/07/12より、東京都では4回目の緊急事態宣言が発出されました。今回の緊急事態宣言は、8月22日までとなっており、42日間という長期間になることが決まっています。

前回の緊急事態宣言の時は、狛江市が公共施設の臨時閉所を決めたため、リヒトがある「あいとぴあセンター」も閉所となっていました。

今回の緊急事態宣言では、狛江市内の公共施設は通常通り開館するということで、リヒトのフリースペースの開所に影響はありません。

今後、狛江市の指示などあれば、閉所する可能性もあります。

その際には、この場でお知らせをしてまいります。

フリースペースの閉所の再延長について

政府による緊急事態宣言の発出により、東京都は2回の期間延長がなされました。現状では、2021年6月20日(日)まで緊急事態宣言の期間となっています。

狛江市では、引き続き公共施設の臨時休館等の利用制限を行なっています。そのため、リヒトのフリースペースも引き続き臨時休所とさせていただいています。

リヒトのフリースペース臨時閉所の対応(再延長分)

(1)4月25日(日)~6月20日(日)までフリースペースを閉所します

(2)電話相談は通常の開所時間通りに実施します

  平日:月・火・木・金曜日:午前11時〜午後6時半

  土曜・祝日:午前10時〜午後4時

(3)日曜水曜を除く毎日、13時にお散歩プログラムを実施しています。

現状は、6月21日月曜日よりフリースペースを再開できるように準備を続けています。

リヒトを利用するみなさんにはご迷惑をおかけしますが、ご理解の上、ご協力をおねがいします。

フリースペース臨時閉所について

政府による緊急事態宣言の発出により、東京都は2021年4月25日(日)より5月11日(火)まで新型コロナウイルス感染症の感染防止対策として、さまざまな業種に対応を求めました。

狛江市では、ホームページで「緊急事態宣言の発令による狛江市の対応について(4月24日更新)」を掲載し、令和3年4月25日(日曜日)から、公共施設の臨時休館等の利用制限を行なうことを発表しました。

https://www.city.komae.tokyo.jp/index.cfm/44,113658,327,3391,html

これにより、リヒトがあるあいとぴあセンターは閉館となり、一般市民のあいとぴあセンターの出入りが出来なくなりました。

リヒトのフリースペースは狛江市からの受託事業ですので、狛江市の決定に従い、以下のような対応をいたします。

リヒトのフリースペース臨時閉所の対応

(1)4月25日(日)~5月11日(火)までフリースペースを閉所します

(2)電話相談は通常の開所時間通りに実施します

平日:月・火・木・金曜日:午前11時〜午後6時半

土曜・祝日:午前10時〜午後4時

これらはすべて、東京都が緊急事態宣言を受けたための、新型コロナウイルス感染防止のための措置です。

リヒトを利用するみなさんにはご迷惑をおかけしますが、ご理解の上、ご協力をおねがいします。

振替休所日の変更について

リヒトの登録者の方にお送りしている「五本松」3月号でお知らせした休所日を変更させていただきます。

大変申し訳ありません。

振替休所日 3/8(月)→3/11(木)

休所の予定だった3/8を開所とし、代わりに3/11を振替休所日といたします。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

よろしくお願いいたします。