4月のリヒトタイム報告 

4/17(木)リヒトタイムの参加者はメンバー4名、スタッフ4名でした。今回のリヒトタイムでは以下の4つの議題について話をしました。

体育館プログラム実施時の行事保険加入について

5/8(木)に毎年開催している狛江市総合体育館でのプログラムを行う予定です。リヒトでは今年から体育館プログラムには東京都社協が運営している行事保険に加入することにしました。実施するスポーツによっても加入する保険プランが変わりますが、保険料は33円〜271円の予定です。詳しくはスタッフにお問い合わせください。

リヒトへの要望について

月からリヒトの運営法人が一般社団法人よるべに変わり、メンバーの皆さんに様々な要望を聞きたいと投げかけました。すると「利用者が少なくなってきたよね」、「人を呼び込める何かがあるといいんじゃないかな」、「もっと定期的に行うプログラムがあってもいいと思うよ」と意見があがります。スタッフからは「リヒトでご飯を食べられる仕組みがあると、人が集まりそうですね。」「最近リヒトではボードゲームで盛り上がっているから定期的に行うのはどうでしょう。」「ストレッチをするプログラムはどうでしょう」と意見を出し合いました。リヒトタイムで挙がった意見はスタッフで話し合いできるところから始めたいと思っています。

また、フリースペースへの要望として冬の間休止していた麦茶をいつから再開にするか話し合いました。みんなで悩んだ末、暑くなってくるであろう5/1(木)から再開することにしました。

自主活動:映画鑑賞会

今回、リヒトタイムに参加していたメンバーから「映画鑑賞会をしたい!」「賛同者と話しあって観る映画を決めて映画館に行く活動をしたい」」と声が上がりました。まずは活動の立ち上げとして、賛同者を集めることにしました。興味のある方は是非お声かけください!

お出かけプログラムについて

スタッフからお出かけプログラムの提案をしました。コロナウイルスの流行やスタッフの入れ替わり等でここ数年は実施できていませんでした。候補場所は生田緑地、神代植物公園、JAXA、マヨテラスです。「雨天でも楽しめそうな場所がいいよね」という話になり、参加者に希望をとると参加者全員一致で生田緑地がいいと希望が!今回は生田緑地のプラネタリウムに決定しました。開催日は5/22(木)の予定です。そばを食べてプラネタリウムに行く予定で計画しています。ご興味ある方はフリースペースのスタッフまでお問い合わせください。

スタッフからお知らせ

この度リヒトのパンフレットを新しく作り直すことにしました。パンフレットにはプログラム活動中の写真を使用したいと思っています。使用する写真に写っている方には確認のためお声かけさせていただきます。皆さんのリヒトでの楽しい様子が伝わればと思っています。ご協力よろしくお願いします。

4月の調理プログラム

〜レバニラ、中華スープ、白米、プリン〜

久しぶりの調理プログラム

4/5(土)フリースペースにて調理メニュー決めを行いました。昨年12月以降、参加者が揃わず開催できていませんでした。久しぶりの調理プログラムの開催です!参加者はメンバー3人、スタッフ3人です。今回は参加者も多く、スタッフも気合が入ります。

まず、それぞれから今回作りたいメニューを挙げていきます。「筑前煮が食べたい!それか肉野菜炒め。八宝菜でもいいかな〜」、「えびかな・・後はミートボールかハンバーグ。あんかけ焼きそばも」、「レバニラとか、菜の花の和物」と沢山の案が上がります。

沢山の意見が出たためメニューを決めるのにみんなで悩みます。沢山上がった候補の中で、主菜と副菜に分類を分け先に主菜を何にするか決めることにしました。すると、ある参加者から「レバニラかハンバーグがいい!」と声が。他の方からもレバニラかハンバーグならレバニラがいいと声が上がり、主菜はレバニラに決定!

次に副菜を決めようとしますが、筑前煮・菜の花の和物どちらも捨てがたくなかなか決まらず・・先にレバニラの具材や予算を計算してから、どれにするか決めることにしました。レバニラの具材は何を入れるか参加者に聞きながらメニューを決めていきます。「お店によっても違うよね」と話し意見を出し合っていきます。「ニラは入れないと!」「キャベツともやしを入れたい」と意見が挙がり具材をキャベツ、もやし、ニラ、レバーに決定しました。レバーの下処理の仕方について、インターネットでは牛乳を使って行う方法が紹介されていましたが参加者が「塩でもできますよ」と教えてくださり、牛乳は購入せず塩で行うことに。

副菜に筑前煮と菜の花の和物を作ることを考えましたが、野菜類が高く予算的に厳しいこともありレバニラで使う野菜を使って中華スープ作ることにしました。デザートにプリンが欲しいと声が上がり残りのお金をそちらに当てることにしました。

レバーにハツが混じっている?

4/11(金)メンバー2人、スタッフ2人で買い出しにいきました。こまバスに乗り慈恵医大第三病院の隣にあるオーケーストア狛江店へにいきました。

到着してまずは一階の生鮮食品のコーナーから野菜やお肉を探します。レバニラの具材であるキャベツは半玉150円で販売していました。1玉200円と予算を決めていたため、予想より高く2つ買うと予算オーバーしてしまいます。どうするかメンバーに聞くと参加者から「とりあえず入れておけば?」と提案があり、かごに半玉を2つ入れて会計にて予算を上回った場合に1つ外すことにしました。もやし・ニラもすぐに見つかりカゴの中へ。次に生肉コーナーでレバーを探します。スタッフが見つけるも鶏レバーの中にハツが混じっていました。レバーだけの商品を探すが見当たらず。レバニラ炒めセットを発見するも、割高です。ハツは混じっているが少量だったので最初に見つけた鶏レバーに決めてカゴに入れました。

続いて2階へ。参加者が率先して買うものを探し鶏ガラスープのもと・オイスターソース・生姜チューブをカゴの中へ入れていきます。最後にお湯で作れるプリンの素を探しますが見つからず。店員さんに声をかけ場所を聞きましたが、お湯で作れるプリンの素は置いていないと返答が。想定以上にレバーが安く予算も余っていたことからデザートコーナーへ行き市販のプリンを購入することにしました。

調理当日

4/12(土)調理プログラム当日は参加者4人スタッフ2人で行いました。調理を始める前にホワイトボードに工程を確認しスタート。役割は挙手をしてもらい皆すぐに決まります。

まずお米を炊く係、野菜を切る係、レバーの下処理をする係に分かれます。今回はレバニラだからご飯をたくさん食べたいという希望が多く4合炊くことにしました。お米を4合洗い炊飯器にセットします。野菜は2人で担当。キャベツ担当とニラ担当に別れて切ってくださいます。二人とも慣れた手つきであっという間に切ってしまいました。レバーの下処理は流水で何度もレバーを洗い水が濁らなくなってきたら、塩でレバーを揉んで20分間置きます。

次の工程に移る前に、手早く洗い物を行います。参加者は慣れた手つきで洗い物もすぐに終わってしまいます

次に中華スープとレバニラの2グループに分かれて調理をしました。中華スープは、お湯を沸騰させる間に入れる鶏ガラの素を計測します。具材はレバニラに入れる野菜の1/3を中華スープに回しました。沸騰したら野菜と鶏ガラスープの素を一気に入れて煮立てていきます。

塩胡椒で味を整えたあと中華スープ担当で味見をします。「ちょっと薄いかな」「少し塩を入れた方が良いかも」と相談し少しずつ塩を加え、完成です。

レバニラは、下処理をしたレバーにしょうが、しょうゆ、料理酒、オイスターソースを加え下味をつけていきます。水気を切った後レバーに片栗粉を塗して熱したフライパンで炒めていきます。ニンニクを足すと「良い匂いがする!」と声が上がってきます。「お腹すいたね」という声も聞こえてきました。キャベツともやしとニラに醤油、料理酒、砂糖を加え炒めて完成!「レバーだからちゃんと火が通ってないか見ないと」と炒めてくれた参加者が火加減もちゃんと確認した上でお皿に盛り付けました。

いざ実食!「中華料理屋さんのレバニラよりおいしい!」「味が濃くてお米が進んじゃう」と声が上がります。

その後はみんなお腹が空いていたのかご飯に集中して黙々と食べていました。中にはご飯を3杯おかわりしている人もいました!デザートには市販のプリンをチョイス。卵の味がしっかりしたプリンで味が濃いレバニラの後にはちょうどいいデザートでした。

3月のリヒトタイム

3月20日(木・祝)13:00〜フリースペースにてリヒトタイムを行いました。

参加者はメンバー6人とスタッフ3人です。スタッフから4つの議題について話をしました。

  • 2月20 日チョコバナナ作りの残金186円をどうするか?
  • お花見プログラムについて(日程・買い出し内容など)
  • メンバーから提案
  • スタッフからお知らせ

2月20日 チョコバナナ作りの残金186円をどうするか?

2月20日(土)の大掃除プログラムの前にチョコバナナ作りを行い、その際に残金が出ました。プログラムで残金が出た場合、これまでは自主活動費に寄付することが多かったので、司会のスタッフより、自主活動費に寄付するか、それ以外に何か方法があるか提案します。

あるメンバーより、「オアシス部に寄付するのはどうか?」とすぐに提案がありました。するとオアシス部のメンバーから、「いや… チョコバナナ作りとオアシス部ではメンバーが異なる。今日全員チョコバナナ作りの参加者がここにいる訳じゃないし、そのお金をもらうのはいかがなものだろう…。」と意見が上がります。そこで、自主活動費とオアシス部の貯金額を確認します。「自主活動費はたくさんありますね、オアシス部のお金はどうでしょうか?」と司会のスタッフが聞くと、先ほどのオアシス部のメンバーより「貯まっている方ではあるけど、お花2束買える分くらいかな…。」と返答がありました。

最初に提案してくれたメンバーより、「ちょっとでも足しになるだろうし、オアシス部に寄付が良いのでは?」と改めて寄付を提案します。スタッフより、「今日はチョコバナナの参加者全員がリヒトタイムに参加していません。オアシス部に寄付すると決めたことは後から知ることになる方もいると思いますが…。」と言うと、複数のメンバーから、「いつもリヒトタイムで決まった事は後日他のメンバーに知らせる事があるし、今回の件も、ここで決めちゃって後日知らせるでいいと思う。」と意見が上がりました。その意見を聞いていた他メンバーも「そうですね。それで良いと思います。」と頷き、チョコバナナ作りの残金186円はオアシス部に寄付することで決定しました。

お花見プログラムについて(日程・買い出し内容)

お花見プログラムの日程について、2月のリヒトタイムにて3月27日(木)を仮決定していました。というのも、天候や桜の開花状況を踏まえて、一週間前の今回のリヒトタイムで最終決定をしたいと話していたからです。スタッフより元々決めていた3月27日(木)と別日案として3月29日(土)、どちらが良いか提案しました。

・3月27日(木)は平日のため西河原公園も空いていそう。天気は曇り。最高気温は22度

・3月29日(金)はこまえ桜まつりがあり西河原公園が混みそう。天気は曇り。最高気温は13度

開花予想は3月24日だよねと、あるメンバーが言うと別のメンバーから3月27日(木)をお花見プログラムにして3月29日(土)のさくら祭りは個人で観にいけば良いのでは?と提案がありました。参加者全員賛同し、3月27日(木)に決定しました。

次に買い出し内容について。買うものは2月のリヒトタイムで話した通り飲み物・お菓子です。参加費は一人300円のため、買い物予算は3000円くらいだと確認しました。1.5~2.0Lのペットボトルが150円~180円することをあるメンバーがスーパーのチラシを見て確認します。過去のプログラムで買った本数を振り返りながら、4本買うことに決まりました。

飲み物はカルピス、ミルクティー、コーラ、緑茶、ストレートティー、コーヒーと6つ候補に上がりました。先ほど4本買うことに決まりましたが、値段が安ければ5本買えそうとあるメンバーから提案があり、一つだけ候補を削ることに。ミルクティーとストレートティーは両方午後の紅茶のやつかな?それならどっちか1本にしてもいいかも?とあるメンバーから提案があり話合った結果、ストレートティーを候補から外すことで決まりました。

お菓子の候補を司会のスタッフが聞くと、お菓子のバラエティパック・カントリーマアム・チョコレートホームパイ・コアラのマーチと次々に名前が上がりました。しょっぱいものも欲しいですねとの意見もあり、ポテトチップスとせんべいも候補に上がりました。

メンバーから提案

今回はメンバーからの提案はありませんでした。

スタッフからお知らせ

  • 体育館プログラムについて

2024年度は2回の開催でしたが、回数を増やして欲しいとのメンバーからの要望を受け、2025年度は4回に増えました!実施日は5月8日・7月3日・11月6日・2026年3月5日で、いずれも木曜日13時50分〜16時での実施となります。5月8日と7月3日は市民体育館での開催、11月6日と2026年3月5日は市民体育館が改修工事となるため西和泉体育館での開催となります。

  • 法人移行について

4月からリヒトの運営法人が「一般社団法人よるべ」に変わります。運営法人が変わるこの機会に、メンバーからリヒトへ何か要望があれば4月以降のリヒトタイムで聞きたいと思っています。例えば「こんな活動があるといいな」とか「昼食がリヒトで食べられたらいいな」といった感じです。

次回のリヒトタイムは4月17日(木)を予定しています。皆さまの参加をお待ちしています!